{"product_id":"bsg-amilasa-enzima-formula-1-lb-enzima-para-almidon-y-liquefaccion","title":"BSG Amilasa Enzima Fórmula 1 lb | Enzima para almidón y liquefacción","description":"\u003ch2\u003eDescubre BSG Amilasa Enzima Fórmula 1 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Amilasa Enzima Fórmula 1 lb de BSG está diseñada para apoyar procesos de transformación del almidón, ayudando a descomponer cadenas y facilitar una liquefacción más manejable durante la cocción o el procesamiento de alimentos y bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo funciona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante la liquefacción, la enzima rompe enlaces 1,4 de las cadenas de almidón, lo que puede favorecer un flujo más homogéneo del material en proceso y una textura más consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas y usos posibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste producto no pretende ser una solución única, pero puede aportar resultados útiles en función de su protocolo y del resto de ingredientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRompe enlaces 1,4 en almidón durante la liquefacción para una textura más fluida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja enlaces 1,6, lo que contribuye a un comportamiento autocontrolado del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de 1 lb para manejo, medición y almacenamiento conveniente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncorpórelo al inicio del proceso de cocción o tratamiento del almidón, respetando las temperaturas y tiempos de su protocolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÚselo dentro de su ficha técnica para obtener resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine con otros ingredientes de proceso según su receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducto: BSG Amilasa Enzima Fórmula 1 lb. Presentación: envase de 1 libra. Función: enzima para almidón.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué es BSG Amilasa Enzima Fórmula 1 lb?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Es una enzima para procesar almidón, diseñada para favorecer la liquefacción durante la cocción o procesamiento, manteniendo control sobre la estructura del almidón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Qué beneficios ofrece su uso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Puede mejorar la eficiencia en procesos de almidón y ofrecer opciones de textura, con un formato práctico de 1 lb para almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BSG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986284982616,"sku":"B01N9NQYQR","price":725.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/3524\/5144\/files\/bsg-amilasa-formula-1lb-envase.jpg?v=1774591839","url":"https:\/\/biovita.es\/products\/bsg-amilasa-enzima-formula-1-lb-enzima-para-almidon-y-liquefaccion","provider":"BioVita","version":"1.0","type":"link"}